Una semana más compartimos con vosotros fotografías de la comida de esta semana. El 29 de noviembre los alumnos pudieron disfrutar de un menú hecho a base de espaguetis a la napolitana, tortilla a la paisana con lechuga y olivas y fruta de temporada.
No sé si coincidiréis con nosotros, pero si hay un plato que vuelve locos a los más pequeños es sin duda, la pasta.
La pasta es un plato con muchos beneficios para los más pequeños y está contemplada, según los expertos, dentro de una dieta equilibrada.
Entre los beneficios de la pasta encontramos que es una fuente de energía, ya que aporta muchos hidratos de carbono. Es baja en calorías y tiene poco colesterol. Además, la pasta también aporta fibra y minerales como el calcio, el magnesio, el potasio, el fósforo y el selenio, además de vitamina B que favorece al metabolismo de los hidratos y ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso.
El único problema que tiene la pasta es el acompañamiento dado que muchas veces elegimos ingredientes que no son beneficiosos: por ejemplo, el tomate frito de bote es mejor cambiarlo por tomate natural triturado.
Respecto el segundo plato, es posible que os haya llamado la atención una de las palabras: paisana.
La tortilla paisana, también llamada tortilla “a la paisana” es una variante de la tortilla de patatas que además de tener patatas como ingrediente principal, se le añaden otros ingredientes como verduras: zanahoria o judías.
Finalmente, la fruta de temporada. Concretamente manzana y plátano. Sobre la manzana os podemos decir que se pueden tomar a cualquier hora, y de la variedad que quieras. También las puedes tomar frescas, cocinadas… y puedes tomarlas en platos salados como ensaladas, o en platos dulces como el pastel de manzana.
¿En qué casos no es recomendable comer manzana? No es buena para personas con problemas gastrointestinales dado que una manzana por ejemplo como la Granny que es muy ácida, puede causar irritación en las membranas de las mucosas.
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