Una semana más compartimos con vosotros fotografías de la comida de esta semana. El 22 de noviembre los alumnos disfrutaron de un menú hecho a base de crema de judías secas y calabaza y merluza a la milanesa con lechuga y maíz y fruta de temporada.
Llega el frío e inevitablemente nos gusta comer platos calientes, por ello, el primer plato del 22 de noviembre ha sido bien recibido por los alumnos: Crema de judías secas y calabaza.
La judía seca es la semilla que se encuentra dentro de las judías y las hay de diferentes formas y colores. La judía contiene aproximadamente un 50% de hidratos de carbono y un 25% de fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal, favorece el crecimiento de la flora intestinal beneficios para el organismo y contribuye a la sensación de saciedad.
¿Sabías que…? Des de la Asamblea Nacional de las Naciones Unidas se recomienda consumir legumbres de 3 a 4 veces por semana.
Sobre la calabaza, podemos deciros que, además de servir de decoración durante la festividad de Halloween, es muy nutritiva y rica en vitaminas y minerales y nos puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, nos protege la vista y el corazón y previene el cáncer. Así que ya sabéis: ¡es muy completa!
De segundo, los alumnos pudieron disfrutar de merluza a la milanesa con lechuga y maíz. La merluza es un pescado blanco. Sea blanco o azul, el pescado tiene muchos beneficios para la salud porque ayuda a perder peso, favorece el desarrollo intelectual, fortalece los huesos, cuida el corazón, se digiere fácilmente, aumenta las defensas y nutre los músculos.
¿Sabías que…? Desde el Canal Salud de Gencat se recomienda comer productos de mar (pescado blanco, azul o marisco) de dos a tres veces por semana.
Finalmente, sobre el maíz podemos deciros que tiene un alto valor nutritivo dado que contiene vitaminas, ácidos orgánicos, micro y macroelementos y fibra. Además, ayuda a prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, mejora el metabolismo, protege el cuerpo del envejecimiento y combate las células cancerosas.
Es importante saber pero que el maíz está contraindicado si tienes enfermedades del sistema digestivo, obesidad o trastornos de coagulación de la sangre.
Recordad que podéis ver y descargar el menú mensual en Clickedu accediendo con el usuario y contraseña en el bloque servicios > opción comedor. O bien, consultarlo en nuestra web en el enlace: https://lleoxiii.com/serveis#service-6
Si tenéis dudas podéis contactar con nosotros en comunicacio@lleoxiii.com
